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La trufa negra, fruto del interior de la tierra, tiene un extraordinario valor culinario proveniente de su exquisito aroma y agradable sabor. Un misterioso hongo que desde tiempos pasados ha despertado la curiosidad de sibaritas y expertos, y que hoy en día puede encontrarse de forma más habitual en los hogares, no siendo únicamente ingrediente de la alta cocina.

Trusens somos una empresa familiar dedicada al mundo de la truficultura. Con nosotros tendrá la seguridad de adquirir auténtica trufa negra (Tuber Melanosporum), además de disfrutarla recién recogida del campo y bajo la seguridad de un Registro Sanitario.

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13 Feb 2017 12:13 - Trusens
Trufforum y Mercados de Trufa fresca

Grandes eventos en plena campaña trufera

Terminamos un fin de semana repleto de eventos para la difusión de la Trufa Negra.

Este pasado domingo 12 de Febrero nos dimos cita en la [ ... ]

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