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Set Mandolina

Elegante set de presentación para servir trufa.
set-mandolina
81,82 €
81,82 €
99,00 €
81,82 €
17,18 €
Price / kg:
Description

Descripción: Elegante set de presentación para servir trufa. Incluye bandeja en madera de nogal, campana de cristal transparente y mandolina. La mandolina es especial para trufa en acero inoxidable, con mango en madera y lama de corte ondulado.

Empleo: La trufa fresca se introduce entera bajo la campana de cristal. Se presenta en mesa con la mandolina, la trufa y la campana. Al levantar la campana, se desprende del interior el potente aroma de la trufa que estaba retenido, dejando maravillados a los comensales. Posteriormente se procede a laminar con la mandolina sobre los platos ya preparados.

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